Spargelbüfett

 

Herzlich Willkommen zum Spargelbüffet

am Samstag, den 29.April 2023 und am Samstag, den 20.Mai 2023

Beginn jeweils um 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr

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Spargelcremesuppe

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Spargel mit Vinaigrette, 

Räucherlachsrosen aus dem Buchenrauch

Tomate und grüner Spargel mit Mozzarella in Pestocreme

Vegetarische Frühlingsröllchen mit Süß-Sauer-Sauce

Brötchenkorb und Butter

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Grüner und weißer Stangenspargel

Spargel-Nudel-Pfanne mit Lachs 

dazu servieren wir Ihnen

verschiedene Schinkenspezialitäten,

gebackene Schnitzel, zarte Hähnchenbrust und Schweinemedaillons vom Grill
 mit Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Pommes Frites,

Sc. Hollandaise, Sc. Moulin Rouge und Bergbauernbutter

Salatauswahl mit Dressings Ihrer Wahl

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Dessertauswahl vom Büffet mit versch. Cremes und Mousse, Eis aus der Truhe, Marillenknödel u.v.m.

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Büfettpreis pro Person: € 34,90
Incl. Glaserl italienischen Landwein

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