Herzlich Willkommen zum Spargelbüffet
am Samstag, den 29.April 2023 und am Samstag, den 20.Mai 2023
Beginn jeweils um 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * * * * * * * * *
Spargelcremesuppe
* * *
Spargel mit Vinaigrette,
Räucherlachsrosen aus dem Buchenrauch
Tomate und grüner Spargel mit Mozzarella in Pestocreme
Vegetarische Frühlingsröllchen mit Süß-Sauer-Sauce
Brötchenkorb und Butter
* * *
Grüner und weißer Stangenspargel
Spargel-Nudel-Pfanne mit Lachs
dazu servieren wir Ihnen
verschiedene Schinkenspezialitäten,
gebackene Schnitzel, zarte Hähnchenbrust und Schweinemedaillons vom Grill
mit Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Pommes Frites,
Sc. Hollandaise, Sc. Moulin Rouge und Bergbauernbutter
Salatauswahl mit Dressings Ihrer Wahl
* * *
Dessertauswahl vom Büffet mit versch. Cremes und Mousse, Eis aus der Truhe, Marillenknödel u.v.m.
