Im Luftkurort Tännesberg, Lkr. Neustadt an der Waldnaab, im Naturpark Oberpfälzer Wald gelegen, wird das Binnerschreiner-Anwesen in der 4ten Generation bewirtet.
Diese Tradition setzten wir durch unseren 1992 eröffneten Neubau des "Restaurant Binnerschreiner" von Anton und Doris Gürtler fort.
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Atmosphäre und Ambiente
Familiäre Atmosphäre und ein gediegenes Ambiente erwartet Sie bei uns.
Hier kocht der Chef noch persönlich.
Als Inhaber der „Schlemmerwirt-Plakette“ des Landkreises servieren wir Ihnen Sonntagmittag die traditionelle gutbürgerliche Braten-Küche mit den hausgemachten Kartoffelknödeln genauso, als auch kulinarische Menüs und Gala-Dinners.
Bekannt ist der „Binnerschreiner“ auch für seinen perfekten Service und exzellenter Küche bei Großveranstaltungen.
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Lamm und Gänse aus eigener Zucht
Durch die frühere Landwirtschaft sind Felder und Wiesen zur Aufzucht von Lamm und Geflügel und den Anbau von Getreide und Kartoffeln erhalten geblieben.
Das Lammfleisch und die Kirchweihgänse sind aus eigener Zucht, die Kartoffeln für unsere hausgemachten Kartoffelknödel stammen aus dem eigenen Anbau. Kräuter, Salat und Gemüse holen wir je nach Bedarf aus dem eigenem Bio-Bauerngarten.
Durch diese Tradition von Landwirtschaft und Gastwirtschaft bieten wir unseren Gästen allerhöchste Qualität und Frische.
