Muttertagsbüffet
Sonntag, den 10. Mai 2026 
von 11.30 Uhr – 13.30 Uhr

Spargelcremesüppchen

♥ ♥ ♥

Luftgetrockneter Schinken mit Sahne-Meerrettich

Grüner und weißer Spargel mit Vinaigrette

Griechischer Hirtensalat

Vegetarische Frühlingsröllchen mit süß-saurer Soße

Vegetarische Gemüsemaultaschen in feiner Kräutersauce

Lachs und Frorelle aus dem Buchenrauch

Brot und Butter

♥ ♥ ♥

Zoiglbierbraten vom Tännesberger Landschwein

Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Parmesansauce

Gebackene Schnitzel vom Strohschwein

Nudelpfanne mit grünen Spargel

Zanderfilet auf Kartoffel-Lauch-Gratin

Schweinelendchen vom Grill mit Champignonrahmsauce

Kartoffel-und Semmelknödel, Butterspätzle,

Pommes frites und Kroketten

Großes Salatbüffet mit Dressing Ihrer Wahl

♥ ♥ ♥

 
Dessertbüffet

Verschiedene Cremes und Mousse, Eis aus der Truhe,

frischer Obstsalat, Rumkirschen, Eierlikör,

Beeren-Crepes mit Vanillesauce

Büffetpreis pro Person: € 39,90

Kinder bis 3 Jahre frei / Kinder von 4 -11 Jahre € 14,00 / Ü70  € 29,90

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.

Datenerfassung auf unserer Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Impressum dieser Website entnehmen.

Wie erfassen wir Ihre Daten?

Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z.B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontaktformular eingeben.

Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z.B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie unsere Website betreten.

Wofür nutzen wir Ihre Daten?

Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur Analyse Ihres Nutzerverhaltens verwendet werden.

Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?

Sie haben jederzeit das Recht unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.

Analyse-Tools und Tools von Drittanbietern

Beim Besuch unserer Website kann Ihr Surf-Verhalten statistisch ausgewertet werden. Das geschieht vor allem mit Cookies und mit sogenannten Analyseprogrammen. Die Analyse Ihres Surf-Verhaltens erfolgt in der Regel anonym; das Surf-Verhalten kann nicht zu Ihnen zurückverfolgt werden. Sie können dieser Analyse widersprechen oder sie durch die Nichtbenutzung bestimmter Tools verhindern. Detaillierte Informationen dazu finden Sie in der folgenden Datenschutzerklärung.

Sie können dieser Analyse widersprechen. Über die Widerspruchsmöglichkeiten werden wir Sie in dieser Datenschutzerklärung informieren.

2. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Wenn Sie diese Website benutzen, werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Personenbezogene Daten sind Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Die vorliegende Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten wir erheben und wofür wir sie nutzen. Sie erläutert auch, wie und zu welchem Zweck das geschieht.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Hinweis zur verantwortlichen Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Restaurant/ Saalbetrieb
Binnerschreiner
Inhaber: Anton Gürtler

Kaufnitzweg 2
92723 Tännesberg

Telefon: 09655/ 1410
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Dazu reicht eine formlose Mitteilung per E-Mail an uns. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Im Falle datenschutzrechtlicher Verstöße steht dem Betroffenen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Zuständige Aufsichtsbehörde in datenschutzrechtlichen Fragen ist der Landesdatenschutzbeauftragte des Bundeslandes, in dem unser Unternehmen seinen Sitz hat. Eine Liste der Datenschutzbeauftragten sowie deren Kontaktdaten können folgendem Link entnommen werden: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

Recht auf Datenübertragbarkeit

Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen. Sofern Sie die direkte Übertragung der Daten an einen anderen Verantwortlichen verlangen, erfolgt dies nur, soweit es technisch machbar ist.

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

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Auskunft, Sperrung, Löschung

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung und ggf. ein Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema personenbezogene Daten können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden.

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3. Datenerfassung auf unserer Website

Cookies

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Server-Log-Dateien

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Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen.

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Kontaktformular

Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Verarbeitung der in das Kontaktformular eingegebenen Daten erfolgt somit ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können diese Einwilligung jederzeit widerrufen. Dazu reicht eine formlose Mitteilung per E-Mail an uns. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitungsvorgänge bleibt vom Widerruf unberührt.

Die von Ihnen im Kontaktformular eingegebenen Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt (z.B. nach abgeschlossener Bearbeitung Ihrer Anfrage). Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.

4. Plugins und Tools

Google Web Fonts

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Wenn Ihr Browser Web Fonts nicht unterstützt, wird eine Standardschrift von Ihrem Computer genutzt.

Weitere Informationen zu Google Web Fonts finden Sie unter https://developers.google.com/fonts/faq und in der Datenschutzerklärung von Google: https://www.google.com/policies/privacy/.

Aus dem Suppentopf und für den Hunger davor

Binnerschreiner`s Knoblauchrahmsüppchen mit Croutons

~

Hausgemachte Zwiebelsuppe mit Toast und Käse überbacken

~

Klare Brühe mit Pfannkuchenstreifen

~

Feiner, norwegischer Räucherlachs aus dem Buchenholz auf Dotsch
mit Preiselbeer-Kren

Vom Grill und aus der Pfanne

Schweinelendchen vom Grill in Honig-Pfeffersoße mit Kartoffel-Röstinchen

~

Rumpsteak vom argentinischen Weiderind nach Ihren Wünschen gebraten
mit Pommes frites und Kräuter-Butter

~

Kalbsrücken-Steak vom Grill
auf Gemüse-Rahm-Nudeln mit grünem Spargel

~

Schnitzel “Försterin-Art”
Gebackenes Schnitzel mit Kroketten auf Waldpilzsoße und Preiselbeeren

~

Schnitzel “Wiener Art”
paniertes Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit Pommes frites

~

Zwiebelrostbraten vom Roastbeef
Kartoffelspalten, Röstzwiebeln und Bratensoße

~

“Schwabenpfännle”
Schweinelendchen, Spätzle und Pilze in Rahmsoße mit Käse überbacken

Aus dem Wasser

Gebratenes Zanderfilet in auf Zwiebel-Gemüse-Reis
mit Sommertrüffeln

~

5 Stück Scampis in einer leichten Fischsoße,
mit Nolly Prat und Basmati-Reis

~

Papageien-Fisch auf Blattspinat
gebackene Kartoffelspalten und Sardellensoße

Vegetarische und leichte Kost

2 St. Teller-Rösti mit Tomate in Basilikum-Pestocreme
und Mozzarella überbacken

~

Ragout von weißen und braunen Champignons
in Petersilien-Rahmsoße mit Brezenknödeln

~

Gemüse-Curry mit Kokosmilch und Basmati-Reis

~
Italienischer Salatteller
Bunt gemischter Salat mit Mozzarella und Oliven
Balsamico-Dressing und Ciabatta-Brot

~
Berner Salatteller
Gemischter Salatteller mit Schinken-und Käsestreifen
Croutons und ofenfrisches Ciabatta

~
Wellness-Salatteller
Knackige Salat in Kräuter-Dressing mit gebratenem Hähnchenbrust-Filet
und einem Früchtespieß, Ciabatta-Brot
 

Feine Bratengerichte aus der Binnerschreiner Kuchl

Sauerbraten vom Tännesberger Höhenrotvieh (Rind) mit Spätzle

~

Jägerbraten
saftiger Schweinekamm mit Kroketten, Preiselbeeren und Waldpilzsoße

~

Hirschkalbsbraten in feiner Wildrahmsoße
Brezenknödel und Preiselbeer-Birne

Brotzeiten und kleine Gerichte

Bayerischer Wurstsalat mit Brot

~

Schweizer Wurstsalat mit Brot

~

Kalter Braten mit Meerrettich, Essiggurke und Tomate, Brot

~

Currywurst mit Pommes frites

~

Gebackener Camembert mit Toast und Butter
Ananas und Preiselbeeren

~

Toast Hawaii
2 Scheiben Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
 

The Widgetkit Lightbox allows you to view images, HTML and multi-media content on a dark dimmed overlay without having to leave the current page.

Features at a glance

• Display images, videos, HTML, Iframes, Ajax requests and SWF
• Supports YouTube, Vimeo, MP4 (h.264), WebM and FLV movies
• Group lightboxes and mix different content types
• Responsive design to fit images great on mobile devices
• Load other widgets in lightbox
• 3 different opening and closing transitions
• 4 different caption styles
• Keyboard and mouse scroll wheel navigation
• Build on the latest jQuery version
• Works with Joomla and WordPress

Examples

Different animations - fade, elastic and none

<a data-lightbox="transitionIn:fade; transitionOut:fade;" href="/images/demo/sample_big.jpg"><img class="pic3d" src="/images/demo/sample.jpg" border="0" alt="fade" width="250" height="165" /></a>

Different title positions- float and over

<a data-lightbox="transitionIn:elastic; transitionOut:elastic; titlePosition:float;" href="/images/demo/sample_big.jpg" title="Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry"><img class="pic3d" src="/images/demo/sample.jpg" border="0" alt="fade" width="250" height="165" /></a>

You can use it in a gallery

<a data-lightbox="transitionIn:elastic; transitionOut:elastic; titlePosition:float; group:gallery1" href="/images/demo/sample_big.jpg" title="Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry"><img class="pic3d" src="/images/demo/sample.jpg" border="0" alt="fade" width="250" height="165" /></a>

Various examples in one gallery (try also using the keyboard and mouse scroll wheel)

• YouTube
• Vimeo
• MP4 (h.264)
• Swf
• Inline
• Iframe

Load Widgets In A Lightbox

Use #wk-ID to load widgets like slideshows or galleries in a lightbox. For example: Widgetkit Slideshow

<a data-lightbox="width:945;height:637;" href="#wk-2">Lightbox</a>

How to use

Use the HTML5 custom data attribute data-lightbox to activate the lightbox. You can set various lightbox parameters to the data attribute. For example:

<a data-lightbox="width:1000;height:600;" href="http://www.wikipedia.org">Lightbox</a>

Here is a list of the most common parameters:

• titlePosition - How should the title show up? (float, outside, inside or over)
• transitionIn - Set a opening transition. (fade, elastic, or none)
• transitionOut - Set a closing transition (fade, elastic, or none)
• overlayShow - Set to true or false
• scrolling - Set to yes or no
• width - Set a width in pixel
• height - Set a height in pixel
• padding - Set a padding in pixel

The Widgetkit Slideshow is the ultimate image and content slideshow for Joomla and WordPress. It's flexible, easy to customize and completely build with HTML5 and CSS3.

Features

• Clean and very lightweight code
• 17 eye-catching transition effects
• Uses hardware accelerated CSS3 animations
• JavaScript animation fallback for all Internet Explorers
• Support for HTML captions
• Swipe navigation on mobile phones
• Built with HTML5, CSS3, PHP 5.2+, and the latest jQuery version
• Works with Joomla and WordPress

Slideshow Example

This is an image slideshow with eye-catching transition effects.

How to use

The Widgetkit Slideshow takes full advantage of the very user-friendly Widgetkit administration user interface. It has never been easier to create and manage all the slideshows and their different slides in one place. After you created a slideshow you can load it anywhere in your theme using shortcodes or the universal Widgetkit Joomla module or WordPress widget.

The Widgetkit Spotlight allows you to add an overlay to your images which fades or moves in on mouse hover. The overlay can be an image or HTML content. The default magnifier spotlight is a perfect match to be used with a lightbox.

Features

• Create nicely animated image overlays
• Supports custom image or HTML content overlays
• 5 different animation modes
• Build on the latest jQuery version
• Works with Joomla and WordPress

Examples

If no custom overlay is set the default spotlight fades in an overlay with an magnifier image. If you define a custom overlay you can choose between different animations - fade, bottom, top, right and left.

Custom Overlay (Bottom)

Custom Overlay (Right)

Custom Overlay (Top)

Custom Overlay (Left)

How to use

Use the HTML5 custom data attribute data-spotlight to activate the spotlight.

<a data-spotlight="on" href="/mypage.html">
  <img src="/image.jpg" width="180" height="120" alt="" />
</a>

To create a custom overlay use a div element with the CSS class overlay. You can set the effect parameter to the data attribute. For example:

<a data-spotlight="effect:bottom;" href="/mypage.html">
  <img src="/image.jpg" width="180" height="120" alt="" />
  <span class="overlay">Custom Overlay</span>
</a>

You can set the effect parameter to fade, bottom, top, right and left.